4 dagar sedan
Även om vädret varit kanonskönt denna helgen så längtar jag ändå utomlands och då helst till Grekland! Älskar Grekland och var där väldigt mycket när jag var yngre. Maten är ju också så hímla god, enkel men oftast välkryddad. Men.....kommer man inte iväg till Grekland så...
5 dagar sedan
Entrecote marinerad med coca cola och chokladsås med div tillbehör
5 dagar sedan
Igår åkte Kitchen Aiden fram igen, denna gången med glassmaskinen på :-) Precis när jag köpte glasskålen så gjorde jag ju en hallon- och lakritsglass. Denna gången blev det en vaniljglass efter ett recept jag hittade hos Kryddburken . Från början verkar det dock var...
6 dagar sedan
Puh! Vad ska man säga om detta sommarväder?? Vilken värme vi har haft, såååå skönt men det verkar som att imorgon söndag blir sista dagen med värme, i alla fall här i Göteborg men men.....den kommer väl tillbaka. Grillmästaren i farten ;-) Ja, grillen...
6 dagar sedan
Många tror att det är krångligt och tar en massa tid att göra egen grillmarinad och det kanske är lätt att tro för visst finns det många recept på grillmarinader med fler än 5 ingredienser.
Men det behöver inte vara så krångligt. Det enda du behöver är faktiskt bara olja oc...
7 dagar sedan
Ahh, detta härliga vårväder. Vi hade över 23 grader igår, så skönt! Det är så härligt att komma hem och bara gå rätt ut i trädgården, slippa sitta inne efter en hel dag av innesittande på jobbet. Barnen tycker nog det är lika skönt dom, att kunna gå rakt ut i trädgården utan m...
7 dagar sedan
Nja, nu ska vi inte överdriva kanske men lite upprörd blir jag allt över att de flesta av mina barrväxter (jag har inte så många) verkar döda. Denna vintern har inte varit nådig för vissa växter. Mycket som har dött hos mig och säkert hos många andra också. Förstår att det ha...
7 dagar sedan
Sparris- bryt av nedre delen av sparrisen, koka i saltat vatten någon minut, häll av, vänd ner en klick smör, servera med riven parmesan och citron.
8 dagar sedan
Har du någon gång funderat på vad det är för ingredienser i köpt mjukglass? Här kommer svaret:
Skummjölk, grädde, socker, torkad glukossirap, vasslepulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (E471), stabilseringsmedel (E401, E407, E410, E412, E466), antioxidationsmedel (E...
9 dagar sedan
Receptet på romsås har uppdaterats. Romsås är en mycket god och enkel kall sås som passar bra till fisk. Jag brukar ofta äta den till lax. Tid: 5 minuter Romsås - enkel och god kall sås som passar bra till fisk, t.ex. lax. Läs hela receptet på Romsås
13 dagar sedan
Lejonen var trötta men tigrarna var relativt alerta. Dom hade också såååå söta björnungar som busade och hade sig ;-) Igår var vi iväg till Borås djurpark hela familjen tillsammans med min mamma, pappa och min ena brorsdotter. I vanliga fall brukar vi åka dit p...
15 dagar sedan
Idag har varit en mulen dag här i Göteborg men ändå rätt så varmt och skönt. Vi har varit iväg och storhandlat (med resten av Torslanda) och sedan har vi kört några timmar i trädgården också. Tagit ner plasten från växthuset, satt mer potatis, sått rödbetor, planterat fö...
15 dagar sedan
Nyfångade kräftor levererade vid dörren av fiskaren kokas i en lag av vatten, grovsalt, lite socker, lök och massor av dill.
16 dagar sedan
Vårt "fredagsmys" (fast det är onsdag) idag blir en lakritspannacotta med hallon- och lakritsmarmelad. Både marmeladen och lakritspulvret fick jag i samband med Lakritsfestivalen som var för några veckor sedan. Mumma så gott!! Älskar lakrits! Ingredienser 3½ dl vis...
16 dagar sedan
Onsdag betyder ledig dag för mig som vanligt. Började med att köra Isabella till skolan, dom skulle ha friluftsdag idag så vi får verkligen hoppas att regnet håller sig borta! Jag är dessutom ledig både torsdag och fredag så ska jag njuta av långhelg med min familj :-...
18 dagar sedan
Våren innebär alltid mycket arbete i trädgården för en odlingsfantast som mig själv ;-) men jag klagar inte, det är ju så kul att äntligen få sätta fingrarna i jorden igen. Igår söndag hann jag med att så plocksallat, rädisor, ruccola, spenat, dill och persilja igår och...
18 dagar sedan
Jag har gjort ett nytt recept på blåbärsmoothie som snabbt blivit mitt favoritmellanmål. Enkelt recept på Blåbärssmoothie med lågt GI, LCHF. Ett riktigt gott mellanmål som du blir mätt på. Dessutom är det nyttigt med blåbär som innehåller mycket antioxidanter. Tid: 5 minu...
19 dagar sedan
God morgon på er! Ser nu att jag inte bloggat sedan i onsdags, ja, ibland räcker inte tiden till helt enkelt. Igår lördag var en lite konstig dag. Började med en löprunda/powerwalk innan frukost men sedan när jag kom tillbaka så fick jag plötsligt ont i magen och blev yr...
19 dagar sedan
Jag har uppdaterat receptet på laxfilé med ägg- och räkröra samt bakad potatis med nya bilder och tydligare beskrivning steg för steg. Lyxigt och supergott recept med bakad potatis, laxfilé och en god röra med räkor och ägg. Potatisen kan bakas antingen i ugn eller mikro. Ma...
20 dagar sedan
Risotto- värm ris i olivolja, på med vin, koka ihop, spä med fond under 20 min, i med saffran , skockhjärta, soltorkade tomater, lite smör och parmesan, vila i 10 min Glass- blåbär, grädde o florsocker, kör i glassmaskin
23 dagar sedan
Jag har lagt upp ett nytt recept på LCHF-pannkakor! :) Riktigt goda pannkakor med få kolhydrater, utan vetemjöl, med vispgrädde och fiberhusk. Perfekt både för dig som äter enligt LCHF och/eller är glutenintolerant. Pannkakorna blir något tjockare än vanliga men inte jättes...
25 dagar sedan
Gul- och röd lök på väg ner i jorden. Tomaterna växer på! Helt otroligt vad allt är sent i år. Känns som att jag är en månad senare i år med allting i trädgården. Men nu börjar det i alla fall ta fart så smått. I helgen så gjorde jag iordning mina odlingslådor...
26 dagar sedan
Mussla- öppna och rensa bort inälvor mm, koka ihop champagne charlottenlök och grädde rejält, salta o peppra, slå på såsen och riv över lite Västerbotten, kör på högsta värme på övervärme en kort stund. Musslan från Johan, Fiskeläget.
27 dagar sedan
Fisk- dra huvudet av sardinerna, salta, grilla. Pressa lite citron över.
30 dagar sedan
God förmiddag på er! Solen försvann precis bakom massa moln och det ser mörkt ut men det gör inte så mycket, onsdag är ju min lediga dag och jag kommer njuta av den ändå ;-) Dottern är lämnad i skolan, lillen ligger och sover och jag får lite egentid, då väljer jag ju gi...
32 dagar sedan
Tidigare köpte jag ofta fryst portionsförpackad laxfilé för jag tyckte det var smidigt och billigare. Men under senare år har någonting hänt.
Laxbitarna har blivit mindre
För några år sedan så var laxbitarna i portionsförpackningarna större, de var ca 140 g som standard...
32 dagar sedan
Omplanteringar på gång. Purjolöken har tittat upp, Kryddorna har vaknat till liv, timjanen går faktiskt redan att skörda av :-) Att våren är sen är väl ingen nyhet och eftersom jorden i trädgården och rabatterna varit stenhård fram tills nu så har jag inte gjor...
32 dagar sedan
Ett nytt recept har lagts till: Kan man göra riktigt goda chokladmuffins utan vetemjöl och strösocker? Ja det kan man, här är beviset! Jag blev riktigt positivt överraskad första gången jag gjorde de här! De här LCHF-chokladmuffinsarna har väldigt lik smak och konsistens som...
33 dagar sedan
OH MY GOD vilken otroligt god gryta jag fick till igår! ;-) Köttet blev så mört och fint, det delade sig bara man tittade på det ;-) (lite överdrivet kanske). Grytan stod länge länge på spisen. Från klockan 10 på morgonen tills vi åt den vid halv sex på kvällen. Ja, en g...
33 dagar sedan
Receptet på bondkakor har uppdaterats med tydligare beskrivning och bilder steg för steg. Klassiska goda kakor. Gör du receptet med riktigt smör smakar de allra godast. Tid: 30 min + 2 h i kylen Klassiska goda bondkakor, enkelt recept som är lätt att följa och lyckas m...
Äldre >>
2 dagar sedan
Med alkoholfritt rosévin och bubbel, slipper du ångest och trubbel. Nä, så kanske det inte riktigt är, men intresset för alkoholfritt stiger och vi har smakat oss igenom årets n...
3 dagar sedan
Öl: Humlebesk, fruktig veteöl smakar perfekt varma sommardagar. Testa någon av experternas 9 tips från Tyskland, Belgien och Sverige!
5 dagar sedan
Vegetarisk festbuffé
10 dagar sedan
Hälsotipset: Den råa, veganska livssstilen är hetare än någonsin. Vår egna Raw food-expert Mari har tagit fram luncher, söta desserter och läskande smoothies.
10 dagar sedan
Vin: Rött eller ljust kött, kyckling, fisk eller grönsaker - experterna ger Bag in Box-tips till alla tänkbara grillsmaker. Tips som håller till sommarens alla grillpartyn!
16 dagar sedan
LCHF: Gröna bönor med blåmögelost, rullar med lax och knapriga frökex - bjud buffégästerna på LCHF-vänliga godsaker!
18 dagar sedan
Vin: För många viner att välja bland till festen? Experterna gör det enkelt: Här är 7 tips för buffén - ett mousserande, tre boxar och tre flaskor.
21 dagar sedan
Snabblagat med torsk
22 dagar sedan
Dryck: Premiär för grillen, eller planerar ni kanske en kväll med mexikansk smak? Experterna väljer ut sina personliga favoriter till tre populära middagar.
23 dagar sedan
Morötterna och jag. Nej, jag har ingen särskilt vacker roll i den historien. Jag har svikit, ljugit och nonchalerat. Föredragit andras sällskap på ett ganska förolämpande vis. M...
25 dagar sedan
Öl: Blixtfynda majnyheter! Experterna listar både inhemskt och internationell toppöl. Här är deras 7 favoriter - 2 med högsta betyg!
28 dagar sedan
Vin: Nu börjar boxsäsongen! Experterna har utsett 4 majfavoriter, utmärkta till vårfester och utflyktspremiärer.
31 dagar sedan
Vin: Snart grilltider, och Rioja smakar toppen till grillat - friska syror, riklig frukt och rejält med fat klarar smakrikt från grillen. Här är experternas 10 favoriter.
36 dagar sedan
Kyckling är en populär vardagsräddare. Här är 10 av våra bästa recept som lagas snabbt när det är bråttom att få middagen på bordet.
38 dagar sedan
Drink: Gurkmojito, paris sour, pomojito och hallon- och citruslemonad - här är sju supergoda drinkar som smakar vår.
45 dagar sedan
Vintip: Portugal är duktiga på att använda lokala druvsorter och är en riktig skattgömma med goda viner. Här är experternas bästa köptips!
45 dagar sedan
Att hoppa över frukosten gör mer skada än nytta. Följ istället dietistens råd så blir viktnedgången enklare.
58 dagar sedan
Vintips: Rött vin till curry och teriyaki? Javisst! Vinexperterna ger dig tips på hur du bäst matchar asiatiska smaker med vin.
63 dagar sedan
Ta hjälp av vår enkla checklista!
66 dagar sedan
Vintips: Lägg några kronor extra och toppa upplevelsen! Vinexperterna tipsar om åtta viner över hundralappen till påsk, väl värda sina kronor.
73 dagar sedan
Vintips: En enkel pasta och ett glas vin - den oslagbara kombon som håller för alla tillfällen. Här är vinexperternas bästa tips till pastan:
88 dagar sedan
Öl: Till vårvintermaten ligger fokus på rejäla, smakrika, mörka öl för att matcha smakerna i den mer eller mindre rustika maten. Häng med bland våra favoriter.
95 dagar sedan
Gladiatorn Athena
99 dagar sedan
Kroppen mår bra av mindre mellanmål under dagen. De hjälper till att hålla dig pigg och glad, men kan vara svårt att hinna med under en hektisk dag. Vi ger tips på smarta mellan...
100 dagar sedan
Vin: Goda bubblor, lyxigt rött, citrusfriskt vitt och läckert portvin - fynda gott vin för en hundralapp! Experterna utser månadens köptips.
107 dagar sedan
När solen, som bjudit på ett sagolikt skådespel över Kalmar försvinner bakom molnen och den kylande vinden piskar i ansiktet gåspringer jag mot något värmande got...
107 dagar sedan
Dietisten har valt ut ett gäng goda och lättlagade recept för barnfamiljen.
119 dagar sedan
Äntligen är det dags för årets melodifestivalrunda att dra igång. Varför inte bjuda över vännerna och slå ihop det till en drinkprovarkväll. Här är några förslag på drinkar ni k...
120 dagar sedan
Så får du barnen att äta grönsaker
120 dagar sedan
Sötpotatis
123 dagar sedan
Vardag: Rödbetssallad med edamemebönor och getost, kycklingsallad med medelhavssmak och tonfisksallad - här är fem tips att lägga i matlådan!
126 dagar sedan
Öl: Jädraöl, Bödeln och Rövarn - testa riktig kvalitetsöl från Sverige! Våra experter utser 11 lokalproducerade guldklimpar.
127 dagar sedan
Strålkastarmörker och snökanon. Utanför viner ölandsfåken. Inne i värmen fastnar jag för en teaser i Resemagasinet Vagabond som lyder: "d en italienska stövelk...
127 dagar sedan
Dryck: Har du hört talas om verdejo, furmint, semillon och mencía? Inte? Då är det dags att upptäcka vilka fantastiska viner dessa druvor kan ge!
128 dagar sedan
Dryck: Till helgen äts mängder av tacopaj, flygande Jakob och pizza i svenska hem. Men vad ska man egentligen dricka till? Vinexperterna ger sina bästa tips!
130 dagar sedan
Vardag: Broccolifritters, sötpotatisfalafel, marockansk gryta... Proppa familjen full av nyttiga grönsaker med de här roliga recepten.
134 dagar sedan
Drink: Frisk jordgubbsdrink eller farlig Bloody Mary - vilken är din favorit? Här är 4 röda drinkar
134 dagar sedan
Hälsa: Maxa resultaten med nya GI-metoden: GB! Hälsoprofilerna Ola Lauritzon och Ulrika Davidsson ger dig bästa tipsen i sin nya bok, fullspäckad av recept.
139 dagar sedan
Medan vintersolen dyker ned i Kalmarsund och mörkret tonar upp och släcker ned det öländska landskapet sitter jag och min fru till bords för att äta de tortillini so...
143 dagar sedan
Drink: Alkoholfria drinkar är trendigare än någonsin! Glöm sötsliskig läsk och testa någon av våra proffsmixade drinkar av kunniga bartenders.
