10 dagar sedan
Köksekonomi
Ja, så blev det då ett liv efter jul, för många med en betydligt tunnare plånbok än innan.
Då passar det fint med lite budgetmat här på bloggen, men ändå gjord på fina råvaror.
Lök, rotfrukter och vitkål odlade i Sverige är prisvärda så här års, jag tänk...
https:
11 dagar sedan
Det finns en anledning till att Feetuccine Alfredo blivit en av det italienska kökets mest omtyckta rätter. Den är helt enkelt försvinnande god och otroligt Fortsätt läs
https:
12 dagar sedan
Foto Amelie von Essen på Öländska bönchips
Föredragskväll
Välkommen på föredrag med mig tisdag den 5 februari på saluhallen Skogens Sköna Gröna i Ånge, Medelpad.
Anmäl dig genom att kontakta butiken här , här finns deras Facebookevent kring kvällen .
Ha...
https:
14 dagar sedan
Snart stundar trettonhelgen. Men först några dagars jobb medan jag minns den trivsamma julen. Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Solnedgång över Kleopatrastranden på nyårsaftonen
Nytt år, nya möjligheter
Gott Nytt År till alla mina trogna följare och alla som hittat hit nu på nyåret.
Idag får du länkar till de 10 inlägg som lockat flest läsare under det gångna året.
Det känns verkligen rolig...
https:
14 dagar sedan
Kyckling är en återkommande middagsrätt i mitt hus, helt enkelt för att det är både gott och billigt och dessutom går att variera i det Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Jag älskar pajer av alla de slag och gör gärna paj när det ska vara lite festligt. Det här är en favorit! Potatispaj med grönsaker Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Potatismuffins låter kanske konstigt, men de här muffinsen påminner om scones och är jättegoda! Potatismuffins med ost Jag brukar ”stoppa i” både ost och bacon Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Det här är en annorlunda men riktigt god potatissallad, som serveras ljummen som tillbehör till stekt kött, korv, kyckling eller fisk – den passar faktiskt Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Har du ätit kumminpotatis någon gång? Det är jättegott som tillbehör till exempelvis stekt korv eller en fläskkotlett! Kumminpotatis Serveras antingen varm till en kötträtt Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Att potatis är ett alldeles enastående livsmedel är knappast någon hemlighet. Kokt, stekt, mosad, som pommes, i gratäng, i Jansson och så vidare i all Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Tysk wienerschnitzel – panerat kalvinnanlår – är en klassiker, som serveras med skivad citron, sardeller (eller ansjovis som på många svenska restauranger), kapris och kokta Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Så har vi då mellandagar igen, tre stycken innan trettondagsafton står för dörren. Men även om det är vardag, och de flesta av oss nu Fortsätt läs
https:
14 dagar sedan
Vad kan vara mer typiskt svenskt än smörgåstårta? Här är en helt vegansk variant, som de flesta brukar tycka om. Veganens smörgåstårta Den här tårtan Fortsätt läs
https:
18 dagar sedan
Gott Nytt År med ett glas bubbelvatten
Klassiska smaker till Nyårsfirandet
Så var då 2018 på väg mot sitt slut och ett nytt och spännande år står för dörren.
Idag bjuder jag på tips till en nyårsmeny med klassiska recept, den typ av mat som alltid var mest populär nä...
https:
26 dagar sedan
En grönare jul
Vad vore väl skinkan i all sin glans, om inte de gröna tillbehören fanns?
Jag har så länge jag kan minnas ätit en hel del gröna, goda rätter tillsammans med julmaten.
Min mamma kom från Pargas i Åbolands skärgård, hon hade med sig den finska tradition...
https:
30 dagar sedan
Här har jag skrivit de allra flesta av mina blogginlägg och kokböcker
Årets bästa julklappar
Årets julklapp blev det återvunna plagget, det känns väldigt bra i detta teknikens och prylarnas tidevarv.
Att handla på andrahandsbutiker är något jag hållit på med i mång...
https:
31 dagar sedan
Sillsmörgås på hembakt vörtbröd, klicka på bilden så kommer du till receptet.
Havets läckerheter
Idag har turen kommit till det goda från havet här i bloggens julmatstips.
De senaste veckorna har jag bjudit på mina favoriter bland glutenfria kakor , lättsöta...
https:
32 dagar sedan
Värmande kokboksdebut
Idag fortsätter jag mina tips på hårda paket med bestående värde att lägga under granen.
Om du, liksom jag, uppskattar riktigt bra mat, missa då inte Jenny och Magnus Anderssons debut i kokboksvärlden.
Deras kokbok heter ”Ren & naturlig mat...
https:
33 dagar sedan
Kokbokstips
Tiden fram till jul kommer jag att tipsa om, i mitt tycke bra julklappar, ifall du har idétorka.
Du kanske har någon i din närhet som skulle bli glad åt att få den här kokboken i julklapp?
Jag och Lars-Erik Litsfeldt blir förstås väldigt glad...
https:
34 dagar sedan
Lyxigt julfika
I söndags var jag och Lennart bjudna på middag hemma hos hans dotter med familj.
Vi fick som vanligt fantastiskt god mat, Therese är mycket duktig i köket och har planer på att så småningom öppna restaurang.
Till dessert fick vi smörstekta äppelskivor...
https:
34 dagar sedan
Mormors lussekatter Ta gärna den större sockermängden, det blir mycket gott just i saffransbröd! 1 pkt jäst (50 g) 1-2 dl socker (saffransbröd får gärna Fortsätt läs
https:
36 dagar sedan
Mina bloggläsare känner förstås redan till My Little Cupcake – otroligt läckra minicupcakes, som levererar godsaker i Stockholm. Själv har jag provat de flesta sorter, Fortsätt läs
https:
36 dagar sedan
Ingenting är väl mer julaktigt än en klassisk engelsk fruktkaka! Här finns ett beprövat recept. Ett annat härligt recept på fruktkaka är detta: Katies julkaka Fortsätt läs
https:
36 dagar sedan
Julbord hör till så här års. I år blev det Långholmens Wärdshus, som bjöd på sagolika sillinläggningar, underbara laxrätter och mycket mycket mer. Fortsätt läs
https:
39 dagar sedan
Tjälknöl från Gammaldags husmanskost på nytt sätt Lumio Förlag
Tid för förberedelser
Nu börjar det dra ihop sig mot jul och dags att börja förbereda så mycket som möjligt.
Många av julbordets köttsliga fröjder går väldigt bra att göra redan nu och frysa in.
Då slip...
https:
44 dagar sedan
Så här års inser jag alltid varför man borde ha katt… Fortsätt läs
https:
45 dagar sedan
Nu är vi inne i adventstiden. Fram till nyår hittar du mig därför också på Matmammans julblogg. Där handlar allt om advent och jul. Välkommen! Fortsätt läs
https:
45 dagar sedan
Kokoschoklad med kanel
Julgodis med mindre socker
Idag får du tips på en hel del gott att göra till julen om du vill börja förbereda i lugn och ro.
Det har väl inte undgått någon att vi äter alldeles för mycket socker i Sverige, så nu passar jag på att bjuda på min...
https:
46 dagar sedan
Adventsmingel behöver inte bara handla om glögg och pepparkakor. Varför inte bjuda på härligt bubbel på adventsfesten? Xanté Sparkling & Pear, som jag skrivit om Fortsätt läs
https:
Äldre >>
20 dagar sedan
Hej på er! Tänkte dela med mig av vår planerade meny för nyårsafton. Ifall ni inte spikat er meny än, kanske ni kan få lite inspiration här :) Ha en fin nyårsafton och gott nytt...
https:
29 dagar sedan
Halloj! Ifall ni funderat på att köpa min fina kokbok Matfilosophie, men undrar lite mer exakt vad det är för goda rätter i kokboken, så ser ni hela innehållsförteckningen här o...
https:
34 dagar sedan
Giftfria julklappstips – som också är hållbara, enkla och självklart uppskattade (förhoppningsvis). Jag har blandat saker man gör själv med saker man kan köpa, och har ja...
lesscarbs.se
40 dagar sedan
God morgon på er! Här har det varit lite tystare än vanligt under en tid. Alltså på bloggen då, och inte i livet i övrigt. För stunden försöker jag minimera tiden jag spendera...
https:
49 dagar sedan
Salted caramel kladdkaka – en snabb kaka som jag gjorde till min mans födelsedagsfika förra helgen. Jag ville ha något snabbt och enkelt, som alla gillade, stora och sm...
lesscarbs.se
54 dagar sedan
Använda ansiktsborste – nu kan jag inte vara utan längre! Det känns så fräscht, huden känns ren på ett helt annat sätt än tidigare. Jag tror även att mina följare kände d...
lesscarbs.se
54 dagar sedan
Halloj! Förra helgen var vi ute och åt brunch inne i stan och testade då ett, för oss, nytt ställe. Jag är ju bra på att smälla i mig mycket mat när det vankas buffé, och det ly...
https:
60 dagar sedan
Hej! Nu har jag hittat på ett recept på en riktigt god mjuk kaka. Mejerifri och utan nötter. Dock paleo eftersom den innehåller lite banan, fikon och lite havregryn. Tips: krydd...
https:
61 dagar sedan
Kycklinggryta med chili, kanel och ingefära är ett recept som får mig att minnas tillbaka till Indien, som jag besökt fem gånger. Jag har även varit på matlagningskurs där, och...
lesscarbs.se
64 dagar sedan
Älggryta med enbär och rotfrukter passar utmärkt som festmåltid, till matlåda, vardagskäk och när helst man vill ha nått gott att äta. Enkel att göra och supergod! Rekommendera...
lesscarbs.se
67 dagar sedan
Hej! Idag tänkte jag tipsa om en bra julklapp till alla som gillar mat och som kanske vill börja äta njutbar, färgstark och variationsrik lågkolhydratkost! Att äta på det sättet...
https:
72 dagar sedan
Kimchi utan fisksås – på mitt sätt blev väldigt populärt när jag tog hem en stor burk till mamma och pappa. Vi åt upp nästan hela på en middag (böntacos) extremt smarrigt...
lesscarbs.se
73 dagar sedan
Hej på er! Nu när det är pumpatider så kan det ju passa fint att göra något gott med pumpa. Nu när den absoluta pump-hetsen avtagit lite kan du säkert dessutom hitta pumpa til...
https:
79 dagar sedan
Inlägget innehåller reklam för bodystore.com i form av annonslänkar! Halloj! Som ni vet gillar jag att träna hemma och då är det så klart kul att ha lite olika träningsredskap s...
https:
82 dagar sedan
Ingredienser till ansiktsmask – vilka ska jag välja och varför? Hur ska jag blanda? Och vad är de olika sakerna bra för? Hur ofta, när, för vem? Frågorna är många, och me...
lesscarbs.se
87 dagar sedan
Pumpapizza uppkom när jag försökte komma på vad jag ska göra med all pumpa jag har. Jag odlade nämligen spagettipumpa som tog över halva mina föräldrars trädgård. Haha! Detta b...
lesscarbs.se
89 dagar sedan
Hej på er! Idag får ni lite tips och inspiration på något gott till helgfikat. Alla kanske inte är strikt LCHF utan snarare paleo, men lågkolhydrat i jämförelse med vanligt fika...
https:
90 dagar sedan
Veganskt bananbröd – måste vara ett av mina saftigaste recept. Jag leker ju med chiaägg nu när jag blivit överkänslig mot ägg, och jag tycker att chiaägg fungerar utmärkt...
lesscarbs.se
95 dagar sedan
God morgon! Titta så vackra höstfärger vi har på klängväxterna i vår trädgård :) Tänkte att denna bild är lite vackrare än en bild på sesamsmör… som bara är ljusbrunt, men...
https:
100 dagar sedan
Kärleksmums, mockarutor eller snoddas – kärt barn har många namn. Originalet innehåller nästan 1 liter(!) socker men dessa är både fria från socker och gluten men ändå smak...
jillsmat.se
102 dagar sedan
Jag har länge varit nyfiken på hur kosten påverkat mina blodvärden, inte för att jag varit orolig, utan mest för att bevisa att det inte är farligt att äta fett. Men efters...
jillsmat.se
102 dagar sedan
Inlägget innehåller reklam för Jordklok.se i form av annonslänkar. Läs mer om dessa länkar här! Halloj! Idag vill jag tipsa om ett gäng nya härliga produkter som jag köpt hem fr...
https:
105 dagar sedan
Basilika och persiljesås är en sås som min mamma lärde mig i somras. Jag har gjort den ofta sedan dess, och den är enkel att variera för att göra om den lite, jag har flera tip...
lesscarbs.se
108 dagar sedan
Olja för huden är ett ämne som efterfrågats av många. Det är ett av alla de önskeinlägg som jag samlade in från er på mitt Instagram-konto . Det är egentligen inte så svårt at...
lesscarbs.se
109 dagar sedan
Halloj på er! Brukar ni, precis som jag, planera nästa veckas mat på helgerna? I så fall får ni lite tips här på bra mat att göra storkok av som räcker till många matlådor. Hopp...
https:
112 dagar sedan
Kålrotspasta med köttbullar i tomatsås är en riktigt superrätt som hela familjen älskar. Du kan blanda kålrotspastan med den pasta du ger barnen om du vill smyga ner mer grönsa...
lesscarbs.se
116 dagar sedan
Halloj! I år blev det sen semester för vår del, men det funkade fint det med! En av våra semesterveckor åkte vi till Grekland och hade det verkligen lugnt och skönt :) Här komme...
https:
120 dagar sedan
Äppelmos utan socker är något jag ätit i hela mitt liv. Både min farfar och mamma har gjort det så länge jag kan minnas. Min mamma gjorde ett slätare mos och frös in i plastpås...
lesscarbs.se
123 dagar sedan
Idag blir det en massa inspirationsbilder och recept på passande höstmat. Jag gillar ju rustika grytor och långkok året om, men dessa rätter passar kanske extra fint på hösten...
https:
123 dagar sedan
Glutenfritt rödbetsbröd är ett recept som bygger på min glutenfria limpa med teff och durra, men med lite modifikation. Bröden får en något jordigare och sötare smak, precis so...
lesscarbs.se
130 dagar sedan
God morgon! En somrig bild får pigga upp dagens inlägg :) Dagens tips är att äta sillsallad trots att det varken är påsk eller jul! Normalt kanske man bara gör sillsallad till j...
https:
137 dagar sedan
God morgon! Idag är det 1:a september och enligt almanackan höst. Men, jag tycker nog att man kan hålla sig kvar lite vid sommarkänslan och inte hoppa direkt i raggsockorna oc...
https:
138 dagar sedan
Hemmagjord Nutella med lite extra salt tycker jag personligen är bland det godaste som finns! Egentligen är jag ingen stor chokladmänniska, men det är något med nötter + chokla...
lesscarbs.se
144 dagar sedan
Hej på er! Nu har jag sedan några veckor tillbaks ändrat om lite på utseendet här på bloggen. Vad tycker ni? Jag tycker det blev riktigt fint, hoppas ni gillar det också! Är det...
https:
146 dagar sedan
En riktig vardagsklassiker i min smak. Här är pastan utbytt mot smörstekt spetskål och köttfärsåsen som är gjord av kalkonfärs har en kraftig men samtidigt len smak av toma...
jillsmat.se
150 dagar sedan
God morgon! Visst har det blivit lite svalare både i luften och i havet och kanske anar man lite höst på gång. På helgerna inleder vi dagen med morgondopp i havet och det är s...
https:
151 dagar sedan
Kycklingsallad deluxe med blue cheese-dressing och knaperstekt bacon. En riktigt läcker och matig sallad som du säkert kommer vilja göra om och om igen. Dressingen svänge...
jillsmat.se
154 dagar sedan
Glutenfri limpa är något jag brukar göra till barnen och min man. De vill gärna ha bröd då och då, och då känns det bättre att baka ett bröd än att köpa ett som både är dyrar...
lesscarbs.se
155 dagar sedan
Inlägget innehåller reklam för Bodystore.com i form av annonslänkar. Läs mer om dessa länkar här! Hej på er! Vill bara lite snabbt tipsa om att bodystore.com, en av mina favorit...
https:
158 dagar sedan
Hej på er! Värmen verkar ha lättat lite och vi har även fått lite regn, och rejält med blåst här hos oss. Bådar gott för lite vindsurfing nu i helgen :) Det är dock fortfarand...
https:
