6 dagar sedan
Päron är godis! Dels att äta som de är, förstås, men också att koka sylt på. Päronsylt En len och god sylt som passar till Fortsätt läs
https:
6 dagar sedan
Just nu är det skördetid, och i alla tider har vi syltat och saftat, torkat och lagt in. Jag skulle nästan vilja påstå att det Fortsätt läs
https:
7 dagar sedan
Har du ätit apple butter någon gång? En svensk översättning skulle väl vara äppelsmör, men apple butter låter godare, så jag vägrar försvenska namnet. Du Fortsätt läs
https:
7 dagar sedan
Uppvuxen på 1960-talet och tonåring under det glada 70-talet har man ju sett ett och annat mode flimra förbi genom livet. När jag gick i Fortsätt läs
https:
7 dagar sedan
Skördetider
Idag får du ett snabbt middagstips, perfekt för dig som har egen trädgård.
Vi andra får leta reda på närmsta handelsträdgård eller frossa i grönsakshyllorna i mataffärerna.
Passa på att ta vara på allt det goda som finns i överflöd just nu, det för...
https:
9 dagar sedan
Ni har väl inte missat min nya sida, där jag samlar mina bästa sockerfria bakrecept? Mjuka kakor, småkakor, skorpor, cupcakes… Sidan uppdateras löpande, och fylls Fortsätt läs
https:
10 dagar sedan
Plättar är bland det godaste som finns! Perfekt att grädda en rejäl laddning nu när det är lördag och man har lite tid över! Fortsätt läs
https:
11 dagar sedan
Fortsätt läs
https:
11 dagar sedan
Förgyll middagen (smakmässigt och utseendemässigt) med ugnsrostade gulbetor – en höjdare som passar till det mesta! Ugnsrostade gulbetor Givetvis kan man lika gärna använda vanliga Fortsätt läs
https:
11 dagar sedan
Den här rätten brukar jag passa på att köpa när jag får tag i kycklingfilé billigt. Den har alltid en rykande åtgång, och passar dessutom Fortsätt läs
https:
11 dagar sedan
Grön ärtcrème med Öländska Bönchips
Tips till fredagsmyset
Idag får du två tips på goda röror som passar lika bra till chips och grönsaksstavar som till all slags grillat.
Dipen på bilden häruppe är en grön ärtcrème som ingick i mitt tävlingsbidrag till Plantable C...
https:
12 dagar sedan
Den som följer min blogg vet att jag har en förkärlek för rulltårta. Detta läckra och ofta snabba bakverk, som förgyllt så många kaffekalas i Fortsätt läs
https:
16 dagar sedan
Jag och Therese Renåker i Makrigialos 2017
Harmoniresor
Therese Renåker och jag har mycket gemensamt vad gäller god mat och hälsa, ett till intresse vi delar är kärleken till sol och värme.
Vi har ju fått en hel del av den varan den här sommaren, minst sagt.
Någo...
https:
18 dagar sedan
Bönkokboken på norska
Igår fick jag ett magiskt paket på posten från Jan Mesicek på Förlaget Lille Måne i Oslo.
Det är första gången jag får se den norska utgåvan av Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken , som jag skrivit tillsammans med Lars-Erik Litsfe...
https:
23 dagar sedan
Grönfrukost
Enkel mat i värmen
Idag tipsar jag i ord och bild om den grönfrukost jag och Lennart ätit senaste halvåret, för att vi ska få i oss rejält med viktiga vitaminer, mineraler, spårämnen och även proteiner på morgonen.
Vi har ju i över 6 år ätit nötfrukos...
https:
26 dagar sedan
Sommarmat
Mellanlandat några dagar i ett tropiskt varmt Stockholm efter 4 trevliga dygn i ett nästan lika varmt Karlshamn
Där deltog jag på Östersjöfestivalen tillsammans med Maryanne och Ulf Wahlquist från Öländska bönchips .
Smakfesten, som är en nytill...
https:
30 dagar sedan
Följ med till Kreta i höst
På bilden ovan ser du Golden Beach , en av mina absoluta favoritrestauranger på de många resor jag de senaste åren gjort till den lilla fiskebyn Makrigialos på Kretas sydostkust.
Vill du också ta del av allt det goda jag hittat där, vad g...
https:
32 dagar sedan
Grillsommaren kom av sig och vi står mitt i en torka som inte upplevts på decennier. Skogar och byar brinner, djur far illa och människor evakueras från sina hem. Eldningsförbud råder i så gott som hela landet och min förhoppning … Läs mer →
https:
34 dagar sedan
Skogskyrkogården i Karlskoga är en av de vackraste kyrkogårdarna inte bara i Sverige utan i världen. Den är vida berömd och hit kommer regelbundet människor från hela världen för att se och inspireras. Att denna plats, på rullstensåsen Rävåsen i … Läs mer →
https:
35 dagar sedan
… Kulturcentrum Berget i Degerfors
https:
36 dagar sedan
Smultronglass
På väg söderut
Jag har haft en helt underbar semester de senaste veckorna i mina hemtrakter i Jämtland och Dalarna.
Men nu är det dags att ut och åka tåg igen, den här gången bär det av riktigt långt söderut.
Idag tar jag tåget till Stockholm och på o...
https:
37 dagar sedan
Härlig middag på trevliga Cornelis i Grythyttan. Lite sightseeing och en god glass hann vi också med!
https:
37 dagar sedan
I Kristinehamn tillbringade jag min barndoms somrar hos min älskade morfar och min moster Britta. Hit åker jag fortfarande på semester. Här i den underbara skärgården.
https:
38 dagar sedan
Grillad fläskkarré med tillbehör
Njutningsfylld semester
Hej på er i sommarvärmen, tittar in en sväng på min semester, det har varit skönt att vara helt ouppkopplad ett tag.
Vilken otrolig sommar vi just nu får uppleva, solen och värmen flödar som aldrig förr.
Härl...
https:
41 dagar sedan
Kan du mycket om Perstorpsplattor? Det kan inte jag, om jag ska vara ärlig – allt jag egentligen vet är att det är världens bästa underlag för bord och bänkar och att de fanns i var mans hus under folkhemsbygget. … Läs mer →
https:
41 dagar sedan
Nu är det semestertider och som vanligt besöker jag mitt smultronställe – Bergslagen! Här Siggebohyttan, en underbart välbevarad bergsmansgård strax utanför Nora.
https:
45 dagar sedan
Hej alla fotbollsvänner (och ni andra)! Idag ska Sverige spela kvartsfinal mot England och dagen till ära är bloggen blågul. Sanningen att säga är jag en stor älskare av engelsk fotboll så jag ser det hela som en win win-match … Läs mer →
https:
50 dagar sedan
Favoritsås till fisk
Nu i värmen passar det riktigt bra med varmrökta, feta fiskar till frukost, lunch eller middag.
Min favorit är röding men det blir förstås också gott med varmrökt lax, sik, regnbåge eller makrill.
Med en krämig sås och grönt till, så är maten fi...
https:
Äldre >>
6 dagar sedan
Glutenfri limpa är något jag brukar göra till barnen och min man. De vill gärna ha bröd då och då, och då känns det bättre att baka ett bröd än att köpa ett som både är dyrar...
lesscarbs.se
7 dagar sedan
Inlägget innehåller reklam för Bodystore.com i form av annonslänkar. Läs mer om dessa länkar här! Hej på er! Vill bara lite snabbt tipsa om att bodystore.com, en av mina favorit...
https:
10 dagar sedan
Hej på er! Värmen verkar ha lättat lite och vi har även fått lite regn, och rejält med blåst här hos oss. Bådar gott för lite vindsurfing nu i helgen :) Det är dock fortfarand...
https:
17 dagar sedan
God morgon på er! Då var det lördag igen! Skönt tycker jag, som fortfarande jobbar :) Idag får ni lite tips och inspiration på olika sallader och tillbehör som både är goda, fär...
https:
20 dagar sedan
Halloj! Idag tänkte jag dela med mig av lite bilder som tagits nu i sommar och dessutom menyn från årets sommarbuffé. Lite blandade mat- och naturbilder helt enkelt :) Bilden ov...
https:
20 dagar sedan
Fiskgratäng med pesto är en enkel släng-ihop-rätt som är perfekt om du gjort extra mycket vitkålsmos och har några skedar pesto över från någon middag. En bra matlåde-rätt ocks...
lesscarbs.se
22 dagar sedan
Jag har fortfarande semester-mode, vilket innebär färre uppdateringar (dock aktiv på Insta-story nästan helt som vanligt) Idag vill jag i alla fall tipsa om mina favoriter fr...
lesscarbs.se
24 dagar sedan
Hej på er! Nu när våra vinbärsbuskar dignar av fina bär blir det en hel del efterrätter och fikagrejer med vinbär som bas. Här har jag gjort en variant på pannacotta gjord på kr...
https:
28 dagar sedan
Jag måste bara tipsa om att min kokbok, det stora matäventyret just nu finns i begränsad upplaga i signerad form hos min partner Bodystore.com. Jag har även lagt med en liten e...
lesscarbs.se
30 dagar sedan
Det här är kort och gott en fantastisk burgare. Underbart saftigt kött, smält cheddar, rökig chipotledressing, guacamole, majo och jalapeños för extra sting. Brödet som omf...
jillsmat.se
31 dagar sedan
Stenåldersbröd med aktiverade frön och nötter passar utmärkt om du har en känslig mage, vill unna dig ett gott bröd som även passar bra för dig som inte äter ägg. Detta bröd gå...
lesscarbs.se
31 dagar sedan
Hej på er! Tro det eller ej, men vi har inte grillat hemma hos oss förrän förra helgen. Årets första grillning blev så klart i midsomras, men då var vi ju inte hemma hos oss. Fö...
https:
38 dagar sedan
Godmorgon på er! Häromdagen vaknade jag som vanligt strax efter kl 5 på morgonen för att hinna med lite morgonträning innan det är dags för kaffe och grötfrukost och sedan samåk...
https:
46 dagar sedan
Jordnötskakor som du inte behöver grädda, som du kan svänga ihop på några minuter och sedan frysa. Du kan doppa i choklad eller låta bli, det blir supergott hur du än gör det...
lesscarbs.se
48 dagar sedan
God morgon! På sommaren ska man så klart kunna njuta av svalkande glass även om man äter lågkolhydratkost. Kanske har du hört talas om så kallad nice cream? Inget jag kommit p...
https:
52 dagar sedan
Närmare ett riktigt rostbröd än såhär kommer man knappast inte i LCHF-väg. Riktigt gott och det tar endast 5 minuter att svänga ihop från att du öppnar kylskåpet tills du t...
jillsmat.se
52 dagar sedan
Naturligt myggmedel är något jag gärna ser mig om efter. Min son Sixten är allergisk mot myggbett och får hemska utslag stora, svullna, röda och kliande. Jag tänkte göra en min...
lesscarbs.se
55 dagar sedan
Rädisblast pesto passar utmärkt som vilken annan pesto som helst, till zoodles, till sallad, till kyckling, ugnsstekt vitkål eller vad du nu kommer på. På fröknäcke förresten...
lesscarbs.se
56 dagar sedan
Halloj! Vad sägs om lite lättlagad semestermat? Här kommer recept på en variant av köttfärssås. Kan ju vara gott att inte alltid ha krossade tomater som bas i sin köttfärssås. H...
https:
62 dagar sedan
Enkel Midsommartårta som passar LCHF, Paleo och dig som äter glutenfritt. Dessutom passar den alla andra också, jag har nämligen testat på flera ”allätare” som ha...
lesscarbs.se
63 dagar sedan
God morgon! Idag tänkte jag bjuda på lite matinspiration med tema sommarmat. Hoppas bilderna nedan får det att vattnas i munnen på er och glöm inte att spana in alla recepten so...
https:
64 dagar sedan
Fiskburgare med ingefära och chili måste vara sommarens fiskburgare som är perfekta för grillen, i en matlåda eller i en wrap. De funkar bra kalla och varma.
Fiskburgare me...
lesscarbs.se
70 dagar sedan
Allt på en plåt måste ju vara universums enklaste mat. Jag blir alltid lite rädd när folk säger att de inte har tid att laga mat. Det här tar max 10 minuter att laga innan de...
lesscarbs.se
70 dagar sedan
Hejsan! I förra veckan var vi och kollade på Foo Fighters konsert på Ullevi här i Göteborg. Vi inledde kvällen med lite drinkar och plockmat för att sedan röra oss bort mot Ulle...
https:
73 dagar sedan
Frysta chokladfatbombs – vinnaren i ny skepnad. Ni ÄLSKADE receptet på fatbombs med vit choklad att jag bara var tvungen att göra dessa med mörk choklad. De är minst lika...
lesscarbs.se
74 dagar sedan
Tjuva tomater är tredje delen i min tomatresa. Min tanke är ju som jag skrivit två gånger nu att gå från plantering till en tomat i min mun. Just nu känns det som att mina plan...
lesscarbs.se
76 dagar sedan
Tonfisksallad med tahini eller en nourish bowl som jag kallade dem på Instagram är en superenkel och god sallad. Det var flera av er som så snällt bad om receptet, och såklar...
lesscarbs.se
76 dagar sedan
Halloj! Eftersom det är galet varmt så vill jag bara tipsa om en svalkande och uppfriskande drink som jag gjorde i helgen. Den är lätt, superfräsch och kan avnjutas alkoholfri e...
https:
81 dagar sedan
Skönt med helg! Igår kväll gjorde jag en lättlagad högrevsgryta i min Wonderbag. Sambon fick med sig en portion till lunchen på jobbet och jag ska njuta av en portion senare ikv...
https:
88 dagar sedan
Hej! Istället för att göra bananpannkakor i stekpannan så brukar jag göra dem som våfflor istället. Det går himla snabbt och blir perfekt att ta med ut i solen till en kopp kaff...
https:
89 dagar sedan
Fatbombs med vit choklad – Äntligen kommer dessa godingar som ni såg i min Instagram-story för några dagar sedan. Jag fick massor av kommentarer och frågor när de kommer,...
lesscarbs.se
96 dagar sedan
Halloumipizza (med vitkål) är en supergod skapelse som alla på mitt gym gav tummarna upp till när jag bjöd dem på det. Den är enkel att göra och väldigt god. Du kan såklart top...
lesscarbs.se
97 dagar sedan
Hej! Jag har sedan ett par månader tillbaks ätit en rejäl portion gröt till frukost. Den ser kanske inte så aptitretande ut, men jag tycker den är riktigt god och dessutom väldi...
https:
99 dagar sedan
Pljeskavica i lepinja betyder ungefär “köttfärsbiff och bröd” och det är just vad jag gjort. Detta är en typisk rätt från Balkan, och min svärmor brukar bjuda på det ibland. J...
lesscarbs.se
101 dagar sedan
Rostad fänkålslax med torkade oliver är en riktig toppenrätt som är buslätt att göra och som dessutom smakar fantastiskt gott. Du kan variera tillbehören såklart och i detta fa...
lesscarbs.se
102 dagar sedan
Det var ett tag sedan (2016) som jag delade EWG-s gudie sist, men jag kom ju på att den uppdateras varje år, och att jag borde dela med mig av den till dig. Den bygger ju på te...
lesscarbs.se
103 dagar sedan
Torsk med sötpotatis är en väldigt god och enkel rätt som är lätt att utveckla och variera. Jag gillar den här typen av mat efter gymmet, när jag vill ha riktig mat men kansk...
lesscarbs.se
103 dagar sedan
Halloj! Vi äter inte korv särskilt ofta, mest för att det är svårt att hitta korv med få ingredienser, hög kötthalt och dessutom är det svårt att hitta korv som är ekologisk. Ib...
https:
109 dagar sedan
Halloj! För ett tag sedan var vi iväg och kollade på lite segelbåtar och då behövde vi ha med något lämpligt att äta som lunch på vägen. Jag slängde ihop mina ost- och blomkålsb...
https:
110 dagar sedan
Fiskgratäng LCHF bygger på två av mina redan befintliga recept som jag lagt ihop till en ny rätt. Man behöver inte förändra vinnande koncept mer än nödvändigt tycker jag. Betty...
lesscarbs.se
